ΦΤΙΑΞΤΕ ΥΠΕΡΟΧΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ BROWNIES


Τα brownies είναι ένα σχετικά εύκολο γλυκό που το αγαπάνε όλοι όσοι έχουν αδυναμία στην σοκολάτα, αυτό το πανεύκολο γλυκό μπορείτε με κάποιες μικρές πινελιές να το μετατρέψετε σε χριστουγεννιάτικο σοκολατένιο δέντρο και να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.

Υλικά που θα χρειαστείτε:

Για τα brownies

  • 2 αβγά
  • 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 400 γραμμάρια Nutella ή Merenda

Για την ganache και την διακόσμηση

  • 300 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
  • 200 ml κρέμα γάλακτος
  • Λίγες κόκκινες καραμέλες
  • 8-10 πουράκια σοκολάτας

 

 Εκτέλεση:

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε όλα τα υλικά για τα brownies μέσα και ανακατεύετε με ένα σύρμα μέχρι να ενωθούν και η ζύμη να γίνει ομοιογενής. Ρίχνετε το μείγμα σε ένα μέτριο ταψί στο οποίο έχετε απλώσει λαδόκολλα και ψήνετε το μείγμα για 20-25 λεπτά σε φούρνο με αέρα στους 160 βαθμούς.

Αφού περιμένετε να ψηθούν τα brownies θα αρχίσετε να ετοιμάζετε την ganache, σε μια κατσαρόλα θα λιώσετε την κουβερτούρα με την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύετε πολύ καλά μέχρι να ενωθούν και στην συνέχεια την αφήνετε στην άκρη.

Μόλις κρυώσουν τα brownies τα κόβετε σε κομματάκια σε σχήμα τριγωνικό, έπειτα βάλτε τα πάνω σε μια σχάρα και περιχύστε τα με την ganache. Ήρθε η ώρα να τα διακοσμήσετε, βάλτε πάνω τις κόκκινες καραμέλες που έχετε πάρει και στην κάτω πλευρά τοποθετήστε το πουράκι σοκολάτας.

extra tip: Εάν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε κρέμα ζωγραφικής και να προσθέσετε πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής ώστε να δώσετε extra χρώμα στα σοκολατένια χριστουγεννιάτικα brownies σας.

 πηγή εικόνας:instyle.gr

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *